Jus Buah Dan Sayur Beserrta Manfaatnya

     Bila teman - teman enggan pikun saat tua,rajin-rajinlah minum jus buah dan sayuran ketika muda.Konsumsi makanan itu terbukti menghambat penyakit alzheimer alias pikun.Resiko berkembangnya Alzheimer  menurun 76 % bagi konsumen jus buah dan sayur lebih dari 3 kali perminggu. Bagi yang minum jus 1 kali perminggu resiko menurun 16 %.Polifenol,antioksidan nonvitamin yang terdapat pada berbagai jenis buah dan sayur berefek melindungi syaraf.Begitulah kesimpulan Qi Dai,MD,PhD dan rekan dari pusat medical Universitas Vanderblit yang meriset selama 10 tahun.Penelitian melibatkan 1.836 responden berusia rata-rata 72 tahun yang tinggal di Seattle,Washington.